الفواكه والخضروات

ايس كريم ليمون


سؤال: ليمون


صباح الخير ، لدي ليمون في وعاء ، وأعيش في فيجيفانو (PV) ، في العام الماضي ، استرجعت جرة الليمون ، وفي البداية تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر ثم كادت أن أفقدها. المستأنفة.
هذا العام ، فكرت في تركها للخارج ، وتثبيت المزهرية بأسطوانة بلاستيكية ، ووضعها تحت شرفة المنزل. لسوء الحظ ، هبطت درجات الحرارة هذا العام إلى -17 درجة وجفف الليمون الأوراق ، ثم أحضرتها للمنزل في منطقة مشرقة ... ماذا يمكنني أن أفعل ، هل تعتقد أنني استعادته أو أفقده؟ أنا في انتظار نصيحتك الكريمة.
شكرا لاهتمامكم
Luisella

الجواب: الليمون


عزيزي لويسيلا ،
لسوء الحظ ، فإن المناخ في وادي بو ليس مناسبًا بشكل خاص لزراعة الليمون ، حيث يكون الشتاء شديد البرودة بشكل عام ، خاصة وأن هذه النباتات حساسة للغاية للصقيع. زراعة في شقة ، كما فهمت بالفعل من خلال تجربتك ، ليست حتى المثالية ، لأن النباتات تقضي أشهر الشتاء في مناخ شديد الحرارة وجيد التهوية وجفاف شديد للغاية: تتميز الشقة دائمًا بالهواء الجاف تمامًا ، بسبب أنظمة التدفئة ، مشعات ، مكيفات الهواء ، المواقد.
كان شتاء 2011-2012 قاسيًا بشكل خاص ، مع بقاء درجات الحرارة الدنيا للأيام التي تقل عن -10 درجة مئوية في العديد من المناطق ، رأينا شجيرات تدمرها الصقيع ، حتى لو كانت من الأنواع المزروعة تقليديًا في تلك المناطق ، ومقاومة بشكل عام للبرد.
لذلك ، غادر الليمون في الهواء الطلق في -17 درجة مئوية الحد الأدنى ، وربما تحتاج إلى تغطيتها أكثر. يوجد في السوق أنواع مختلفة من الأقمشة غير المنسوجة ، نستخدم الأخف في النباتات التي لا تخشى البرد أكثر من اللازم ، ونحن نشتريها في أغلب الأحيان للنباتات الأكثر خوفًا من الصقيع ، أو لفترات الشتاء القاسية بشكل خاص ؛ خلال فصل الشتاء الذي مر للتو إلى بعض النباتات خدم أيضا عدة طبقات من الأقمشة غير المنسوجة لتكون قادرة على محاربة الصقيع الشديد والمستمر.
إذا كانت نبتتك قد عانت من الصقيع ، فإن إعطائها بالتأكيد صدمة حرارية إضافية لإيصالها إلى المنزل لا يبدو لي العلاج المناسب. اقضِ في بضع ساعات من -15 إلى + 20 درجة مئوية بالتأكيد ، فقد تسبب ذلك في بعض الأضرار التي لحقت بالنبات ، والهواء الجاف في المنزل قد يكون قد فعل الباقي.

أين تضع الليمون في الشتاء



تزرع الليمون في الحديقة ، في منطقة مشرقة جدا ، ربما مشمس. إذا كنا نعيش في الأماكن التي يكون فيها فصل الشتاء قاسياً للغاية ، فسيكون من المثالي وجود دفيئة باردة ، حيث لا تنخفض درجات الحرارة الدنيا إلى ما دون الصفر ؛ عدم وجود دفيئة ، وربما لا حتى المساحة التي تبنيها ، من الجيد تغطية نبات الليمون الخاص بنا ، لحماية المزهرية والأوراق من الصقيع.
بشكل عام ، يتم استخدام القماش ، والذي يسمح للمصنع بنتح سليم وكذلك لتلقي مياه الطقس. السبب في ذلك هو أن الليمون شجرة دائمة الخضرة ، لذلك في الشتاء ليس في راحة نباتية كاملة ، بل على العكس من ذلك ، فإنه في كثير من الأحيان يعد البراعم الأولى ، أو لديه بعض الثمار للنضوج ؛ لذلك الليمون الذي يترك في الهواء الطلق ، على الرغم من تغطيته وحمايته ، يعاني إذا لم يتلق أي سقي لأشهر الشتاء الطويلة.

الآيس كريم الليمون: كيفية جعل الليمون استئناف من الصقيع



تبدو الأوراق المتجمدة للنباتات طرية ومرنة ، ولا تتعافى عمومًا ، لأن الخلايا التي تتكون منها تشبه الانفجار ، بسبب الصقيع. لهذا السبب ، من الضروري إزالة جميع أجزاء النبات التي عانت من الصقيع ، من أجل تحفيز الشجرة لإنتاج براعم جديدة ، وكذلك لإزالة الأجزاء الميتة أو المحتضرة ، والتي يمكن أن تكون وسيلة للأمراض التي قد تصيب النبات كله.
ثم ضع ليمونك في الشمس أو في ظل جزئي ، وقم بتقطيع جميع الأجزاء التي تضررت من الصقيع ، وسقيها عندما تكون التربة جافة ورش سماد حبيبي بطيئ التحرير أو الترمس المفروم على سطح الوعاء.


فيديو: آيس كريم الليمون المنعش بدون ماكينة وبدون مثبت آيس كريم وبدون عسل جلوكوز (كانون الثاني 2022).