أيضا

الطبخ لذيذ - القرنبيط المخبوز بالفرن مع البيض والجبن ومكونات أخرى

الطبخ لذيذ - القرنبيط المخبوز بالفرن مع البيض والجبن ومكونات أخرى


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يجعل الطبق الفوري اللطيف من الممكن الاستمتاع ليس فقط بالرائحة ، ولكن أيضًا بالطعم الممتاز.

ويتم طهيه في الفرن بسرعة لأن القرنبيط يغلي أولاً ، ثم يتم تحضير أطباق شهية متنوعة.

طاجن القرنبيط اللذيذ في ثلاثين دقيقة. يؤكل هذا الطبق حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون القرنبيط. يمكنك استخدام القرنبيط الطازج والمجمد في الكسرولة.

فوائد ومضار مثل هذا الطبق

لقد أثبت العلماء فوائد المكون الرئيسي (القرنبيط) ، لذلك ينصح الأطباء بتناوله.

القرنبيط قادر على ذلك:

  • تقليل خطر الإصابة بالسرطان ثلاث مرات ؛
  • يحمي من القرحة والتهاب المعدة.
  • ينظم نظام القلب والأوعية الدموية.
  • يقوي جهاز المناعة.

لا يمكن لجميع الخضروات التباهي بهذا الإجراء.

القيمة الغذائية للطبق في الحصة الواحدة (الوزن 265 جرام):

  • محتوى السعرات الحرارية - 97 سعرة حرارية.
  • وجود البروتينات - 8 جرام (38٪) ؛
  • الدهون - 8 جرام (37٪) ؛
  • الكربوهيدرات - 5 غرام. (25٪).

تكوين 100 جرام من القرنبيط (الخام):

  • فيتامين ج - 45-48 مجم ؛
  • فيتامين ك - 15٪ من المعدل الطبيعي في اليوم ؛
  • 14٪ من القيمة اليومية لحمض الفوليك ؛
  • فيتامين ب 5 - 13٪ من المعدل الطبيعي في اليوم ؛
  • الكولين - 12٪ من القاعدة ؛
  • 2 جرام من الألياف
  • 9٪ من القيمة اليومية لأحماض أوميغا 3 الدهنية ؛
  • 7 ٪ منجنيز
  • 6٪ فوسفور وبيوتين وبوتاسيوم ؛
  • 2 جرام من البروتين
  • فيتامين ب 2 - 5٪.

يمكن تصنيف القرنبيط في الفرن مع البيض والجبن بأمان كغذاء صحي!

نقترح مشاهدة فيديو عن فوائد القرنبيط:

إرشادات خطوة بخطوة حول كيفية الطهي بالبيض والجبن والحليب

لطهي القرنبيط مع بيضة في الفرن ، نحتاج:

  • 300 غرام من القرنبيط
  • 2 بيض دجاج
  • حليب - 5 ملاعق كبيرة ؛
  • ماء - 500 مل ؛
  • جبنة (صلبة) - 40 جرام ؛
  • ملح حسب ذوقك
  • توابل جافة حسب الرغبة.

عدد المنتجات المذكورة أعلاه مكتوب على حصص 4.

كيف تُخبز القرنبيط مع بيضة وأطعمة أخرى لتحضير طبق لذيذ وشهي؟ دعنا نفكر خطوة بخطوة.

خطوات الطبخ:

  1. جهز كل المكونات التي تحتاجها وضعها أمامك حتى لا تنسى أي شيء.
  2. قم بتفكيك الملفوف إلى أزهار فردية (إذا كانت النورات كبيرة جدًا ، فقم بتقطيعها إلى قطع أصغر).
  3. ضع قدرًا من الماء على النار (تذكر أن تضيف القليل من الماء). يُغلى المزيج.
  4. نضع الملفوف في الماء المغلي ويطهى لمدة 15 دقيقة (أثناء الطهي ، يوضع على نار متوسطة).
  5. يُسكب الملفوف في مصفاة لتصريف الماء ويترك لمدة 5 دقائق.
  6. أضف البيض والحليب في وعاء منفصل. اخفقيها جيدًا حتى تتكون رغوة خفيفة.
  7. يُملح المزيج نفسه ويُضاف التوابل حسب الرغبة. قلب محتويات القدر.
  8. باستخدام مبشرة خشنة ، ابشر الجبن.
  9. خذ طبق خبز وضع فيه كل الملفوف (قبل ذلك ، لا تنسَ أن تدهن طبق الخبز نفسه قليلاً حتى لا يحترق أي شيء ولا يلتصق بالقاع والجوانب أثناء الخبز).
  10. يُسكب المزيج المطبوخ المخفوق قليلاً فوق الملفوف.
  11. يرش الجبن الصلب في الأعلى.
  12. سخني الفرن واخبزيه لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.
  13. قدمي الطبق بعد 10-15 دقيقة من الطهي حتى يتشرب القرنبيط والبيض قليلاً ويكتسبوا طعمًا أكثر إشراقًا.

نقترح البحث عن وصفة أخرى لطهي القرنبيط في الفرن:

أشكال مختلفة من الوصفة للطواجن مع الطماطم والقشدة الحامضة والمكونات الأخرى

لا يحب الجميع وجود أي منتج في الوصفة ، لذلك يمكنك تجربة إضافة مكونات مختلفة بأمان. يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى القرنبيط المخبوز في الفرن ، ولكن بعد ذلك سيكون المذاق مختلفًا تمامًا.

بدائل من وصفات أخرى:

  1. قبل وضع جميع مكونات الوصفة في طبق الخبز ، يمكنك وضع البصل المقلي في القاع ، وبعد ذلك فقط نصف مسلوق (يُطهى لمدة 5-7 دقائق في الماء) ، يُنشر الملفوف.
  2. ثم املأ 1-2 بيضة مخفوقة قليلاً.
  3. أضف الكريمة إلى الجبن للحصول على مذاق طري.

يتم طهي هذا الاختلاف في الوصفة على 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة.

هناك خيار أكثر إثارة للاهتمام مع طبق خزفي ، حيث توجد الخضار الطازجة والعصرية - الفلفل الحلو والطماطم.

  1. في هذه الوصفة ، يؤخذ الملفوف الصغير ويطهى لمدة 3-4 دقائق فقط.
  2. في طبق للخبز ، بعد وضع الملفوف ، ضعي الطماطم والفلفل المقطعين إلى حلقات فوقها.
  3. كل شيء آخر هو نفس الوصفة الرئيسية.
  4. تحتاج إلى خبز الطبق لمدة 20 دقيقة على 180 درجة.

لجعل الطاجن مع الملفوف يكتسب طعمًا لاذعًا ، يمكنك إضافة الجزر الكوري ، وفي نفس الوقت إزالة الحليب والجبن من الوصفة ، لكن أضف القشدة الحامضة (حوالي 15٪ دهون). يمكنك أيضًا إضافة الدجاج المدخن والفطر هنا (يمكنك معرفة المزيد عن الخيارات اللذيذة الأخرى لوصفات القرنبيط والدجاج هنا ، ويمكنك قراءة المزيد حول وصفات هذه الخضار مع الجبن والفطر في هذه المادة).

قبل أن تكون جميع المكونات في الشكل ، يمكنك دهنها بزيت الزيتون ، وبعد ذلك تبقى رائحة الزيتون والطعم الخفيف في الكسرولة نفسها. بالتاكيد، يمكن خبزه في الزيت نفسه ، لكن بدون استخدام منتجات الألبان، حيث يمكن أن يكون الطبق دهنيًا جدًا.

هناك وصفات أخرى للخضروات بالجبن. يمكنك معرفة المزيد عن وصفات القرنبيط المخبوزة في الفرن بالجبن هنا.
نقترح مشاهدة مقطع فيديو حول كيفية صنع طاجن القرنبيط والطماطم:

خيارات التقديم ، الصورة




من الأفضل تقديم طبق القرنبيط طازجًا وبنيًا ذهبيًا. نظرًا لأن هذه الخضار تعتبر من الأطعمة الغذائية ، فيمكن تقديمها مع أطباق مختلفة: مع سلطة طازجة من الطماطم والخيار ، مع اللحم ، مع البطاطس المطهية أو اليخنة. يمكنك معرفة المزيد عن الوجبات الغذائية من القرنبيط في هذه المادة.

يمكن خبز القرنبيط بشكل منفصل مع الأعشاب وزيت الزيتون ، لكن لا يزال بإمكانك صنع الطبق الأصلي. على سبيل المثال ، في شكل شجرة.

للقيام بذلك ، قم بتقطيع الملفوف كله إلى شرائح تبدو جميلة جدًا. لذلك سوف تفاجئ أسرتك بسرور.

القرنبيط مفيد جدًا خاصة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا.... حتى لا يفقد هذا المنتج الكثير من العناصر الغذائية عند غليه في الماء ، يمكنك تخطي هذه المرحلة والانتقال مباشرة إلى الخبز. أتمنى لك وجبة شهية!


شاهد الفيديو: من اليوم ستعشقون أكل القرنبيط بعد معرفتكم هذه الطريقة الجديدة لطهيه (قد 2022).


تعليقات:

  1. Mezigal

    يجب أن أقول هذا - الارتباك.

  2. Nygel

    أعتذر عن التدخل ، لكن في رأيي ، لم يعد هذا الموضوع ذا صلة.

  3. Taggart

    ليس مؤثرا جدا

  4. Zarek

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - إنه مضطر للمغادرة. لكنني سأطلق سراحي - سأكتب بالضرورة أفكر في هذا السؤال.

  5. Arashiramar

    في رأيي ، أنت مخطئ.

  6. Etu

    فيه شيء. أعرف، شكرا جزيلا لهذا التفسير.

  7. Tojalrajas

    أنا آسف ، لقد تدخل ... لكن هذا الموضوع قريب جدًا مني. يمكنني المساعدة في الإجابة. اكتب في رئيس الوزراء.



اكتب رسالة